Ο Γιώργος Γιαννιάς είναι δυνατός χαρακτήρας, αλλά μπροστά σε πρόβλημα υγείας δεν αντέχει και λυγίζει.
Ποια δύσκολη στιγμή κλήθηκες να αντιμετωπίσεις στη ζωή σου; «Στις δύσκολες στιγμές με θέμα δουλειάς δεν μασάω, δεν έχω πρόβλημα. Πέρασα δύσκολες στιγμές όταν ο πατέρας μου αντιμετώπισε πρόβλημα υγείας, με είχε συγκλονίσει, αλλά ξεπεράστηκε με τη βοήθεια του θεού. Είμαστε πολύ δεμένη οικογένεια. Λυγίζω σε προβλήματα υγείας. Όλα τα άλλα τα προσπερνάω με χιούμορ ή με αγώνα».
Ποιοι ήταν εκείνοι που στήριξαν την πορεία της ζωής σου; «Η οικογένεια μου και η γυναίκα μου. Πέρα από αυτούς δεν υπάρχει κάτι άλλο που να με στηρίζει, από εκείνους αντλώ δύναμη», εξήγησε στο «Λοιπόν».