Η γνωριμία με την Αλίκη Βουγιουκλάκη και η πορεία του στην παράδοση της Κύπρου
Τον έχουν χαρακτηρίσει «άρχοντα» των τσιαττιστών καθώς υπηρετεί την κυπριακή παράδοση για πολλές δεκαετίες.
Ο Φώτης Ακαθιώτης είναι από τους ελάχιστους εκπροσώπους της παράδοσης της Κύπρου που κατάφερε να κερδίσει την αγάπη του κόσμου, με τη ζωή του μέχρι στιγμής να έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον.
Ο ίδιος παραχώρησε μια σπάνια συνέντευξη στην εκπομπή «Έλα να Δεις» και στον δημοσιογράφο Παντελή Παναγιώτου, όπου μίλησε για την αγάπη του στα τσιαττιστά, την γνωριμία του με την Αλίκη Βουγιουκλάκη, αλλά και άγνωστες ιστορίες από τη ζωή του.
Ο αγαπημένος Φώτης Ακαθιώτης συγκίνησε τους πάντες μιλώντας για την τελευταία του επιθυμία όταν φύγει από τη ζωή, η τελευταία του κατοικία να είναι στην κατεχόμενη Ακανθού, τον τόπο καταγωγής του.
- Φώτης Ακαθιώτης